富士五湖・精進湖 | 青木ヶ原樹海にある民宿若葉荘は、自家栽培の野菜で作る女将の手作り料理が自慢の民宿です!是非、ペットと一緒に遊びにいらしてください♪
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電話:0555-87-2237
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自家栽培の美味しいなめこ
バーベキューできます♪
女将自慢の手作り田舎料理
季節の山菜料理
 
  若葉荘の女将自慢の手作り料理!
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若葉荘自慢のお食事は、全て女将の手作り!

外の畑で大切に育てた新鮮な野菜や、きのこ。
旬な採れたての山菜をたっぷり使った懐かしい田舎料理。

料理上手の女将が、季節ごとの旬の野菜・山菜料理で
お客様を心からおもてなしします。
  畑
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季節の山菜料理
若葉荘では、コシアブラやタラの芽、ふきのとうやウドの葉などの旬の山菜をいただくことができます。
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ある日の夕食メニュー
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夕食一例  
  ・ご飯(たまに味飯)

  ・牛肉ステーキ

  ・トロロもずく

  ・ホタテグラタン

  ・金目の煮付け

  ・ワカサギのマリネ

  ・サザエのつぼ焼き

  ・蕎麦 / うどん
  ( どちらかが出る )
 ・天ぷら( 山菜メイン )
 ( 海老、コシアブラ、タラの芽、ウドの葉)

 ・寄せ鍋( 白菜、春菊、えのき、
  ネギ、豆腐、海老、かまぼこ )

 ・大根煮
 ( 舞茸の天ぷら白髪ネギのせ )

 ・お刺身盛り合わせ( 4点盛り )
 ( +3000円で舟盛りに出来ます。)
 ※早目に予約して下さい。

 ・ワラビの山葵和え・ノブル

 ・季節のくだもの
夕食/牛肉ステーキ 牛肉ステーキ   夕食/天ぷら 山菜の天ぷら
 柔らかいお肉は肉汁が溢れるほどジューシー!!
 
 コシアブラ、タラの芽、ウドの葉など季節の山菜です!
夕食/寄せ鍋 寄せ鍋   夕食/大根煮 大根煮
 たっぷりの野菜を美味しいお出汁でいただきます。
 
 中まで味が染みている大根は絶品です・・・!
夕食一例
※旬の食材を使っているため、メニューは季節や時期、日によって変わることがあります。
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ある日の朝食メニュー
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ご飯となめこのお味噌汁
 

  ・ご飯

  ・味付き海苔

  ・なめこのお味噌汁

  ・大根の膾(なます)

  ・きんぴらゴボウ

  ・めかぶ納豆

  ・セリの胡麻和え

  ・山芋の蟹のせ


 ・お漬物
 ( キュウリのぬか漬け / 紅生姜)
 ・シュウマイ & かまぼこ

 ・自家製フキ味噌

 ・焼き鮭

 ・サラダ

 ・オムレツ

 ・揚げ物( ナス / チーズポテト )

 ・季節のくだもの
 
こだわりのお味噌汁
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若葉荘のお味噌汁は、他とは一味違います!

手作りの田舎味噌を使ったお味噌汁。
たっぷり入った、具の【 なめこ 】

実は自家栽培なんです。
樹海の中で育てたなめこは、大きくて肉厚!
ここでしか味わえません。
  なめこ
樹海育ち!自家栽培のなめこ
朝食一例
※旬の食材を使っているため、メニューは季節や時期、日によって変わることがあります。
みんなでバーベキュー!
若葉荘では、外でバーベキューもできます。樹海の新鮮な空気に包まれながらバーベキューをしてみませんか?
 
くだもの  
お食事について
ご夕食時間
 18 : 00 〜 21 : 00
ご朝食時間
 7 : 00 〜
提供場所
 1階 大広間
 部屋出しOKです!
舟盛り
 +3000円で、ご夕食時の
 お刺身を舟盛りに出来ます。
 ※お早めにご連絡下さい
バーべキュー
 バーベキューできます!
 ※お早めにご連絡下さい
 
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〒409-3713
山梨県南都留郡富士河口湖町精進514-69

TEL:0555-87-2237 / FAX:0555-87-2238
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